Lasagne uden kød

Som  nogen af jer ved, så spiser jeg ikke så meget kød mere.

Igår viste jeg dette på TaberIben.

Der gik ikke mange minutter før de første spurgte efter en opskrift, og skal da gerne komme med mit bud, men som i ved er jeg jo hverken kok eller ekspert, men prøver mig bare frem.

 

 

 

Denne lasagne gik rent ind hos ungerne, de opdagede slet ikke det ikke var kød og den smagte faktisk bedre end DENNE..

Jeg byttede faktisk ´bare´ det hakkede kød ud med en dåse kikærter og en dåse kidneybønner.

SÅ, det jeg gjorde var at varme bønner og kikærter også stavblendede jeg det (lidt groft, men det er jo en smagssag), også lavede jeg faktisk lasagnen som jeg normalt ville gøre.

Nu er jeg jo nogens mor, så jeg blender løg og hvidløg med en dåse flåede tomater, som jeg smider i gryden, så tilføjer jeg salt, peber, oregano, og lidt tør chili.

Igår tilføjede jeg lidt rismælk.

Normalt ville jeg også smide nogen grønsager i også, men det var jo søndag og havde ikke lige noget.

ligger den sammen med lasagne plader, moneysovs og revet ost på toppen.

Så nemt er det at skære ned på kød, så selv ungerne kan være med.

 

Tak fordi du læste med <3

 

Måske du også ville kunne lide:

Bogmærk Permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *